Zitten er wormen in vlees?

Een video — al ruim 1,5 miljoen keer bekeken — beweert dat vlees ongezond is voor een mens. Het is een compilatie van drie filmpjes met beelden die parasieten op het rauwe vlees laten zien, en de vermeende gevolgen ervan.

In het eerste filmpje wordt cola over een stuk vlees gegoten, waarna wormpjes omhoog komen. Opvallend is dat er geen beeld is van het moment nadat de cola gegoten is en we de wormpjes zien. We weten dus niet wat er in die tussentijd is gebeurd, en of er wormpjes zijn toegevoegd. Volgens Snopes zijn dit soort filmpjes broodje-aapverhalen. Vlees dat op de consumentenmarkt wordt verkocht is zeer betrouwbaar vrij van dergelijke parasieten.

Het tweede filmpje laat zien hoe bij een patiënt lange wormen uit zijn darmen worden gehaald. Uit niets blijkt dat de patiënt deze wormen heeft gekregen door het eten van vlees. Terwijl er meer manieren zijn waarop iemand besmet kan raken met parasitaire wormen (helminthen). Daarbij is vlees niet de enige bron.

Helminthen worden overgebracht naar de gastheer op verschillende manieren. De meest gangbare infectie is door het eten van besmette groenten, drinkwater, en rauw of slecht gebakken vlees. Besmet eten kan eitjes bevatten van rondwormen zoals Ascaris, Enterobius, en Trichuris; lintwormen zoals Taenia, Hymenolepis, en Echinococcus;  en zuigwormen zoals Fasciola. Rauw en slecht gebakken vlees zijn de grootste bronnen van Taenia (varkens-, runder- en hertevlees), Trichinella (varkens- en berenvlees), Diphyllobothrium (vis), Clonorchis (vis), en Paragonimus (kreeftachtigen). … In ontwikkelingslanden is besmet water een groot risicofactor op infectie. 

Bron: Helminthiasis op Wikipedia

In het laatste filmpje, lijken er wormpjes te komen uit het gelaat van een man, zodra er iets wordt opgesmeerd. Ook hier wordt niet uitgelegd op welke manier het met vleesconsumptie te maken zou hebben. Het filmpje, dat ook los op Youtube staat, vertelt ons dat het zou gaan om “Sinus Worms”.

Het lijkt hier te gaan om een nepbehandeling die vooral in Maleisië wordt gepraktiseerd. De behandelaar smeert de lichamen van kakkerlakken uit over het gezicht. Deze insecten bevatten vaak parasiterende rondwormen (nematoden) die een natuurlijke vijand van de kakkerlak zijn, en ook als zodanig ingezet worden om plagen met uitheemse kakkerlakken te bestrijden. De rondwormen die in de gastheer verbleven en nu over het gezicht zijn uitgesmeerd, gaan zo snel mogelijk op zoek naar een waterrijke omgeving en beginnen zich voort te bewegen. Wie goed kijkt naar de beelden, ziet dat het gelaat schoon is, en dat de rondwormen niet uit de poriën komen, maar direct verschijnen bij het uitvegen van de kakkerlak. Voor de minder kritische kijker die niet weet dat de rondwormen zich in de kakkerlak bevinden, lijkt het of de wormpjes van onder het huidoppervlak komen. De patiënt verlaat de behandelkliniek in de veronderstelling dat er wormpjes onder zijn huid zijn weggehaald.

Wat vooral opvalt is dat het niet meer dan een compilatie van filmpjes is, waarvan de bronnen niet vermeld worden. Eveneens wordt niet aangegeven op welke manier dit met de consumptie van vlees te maken heeft. Maar misschien ging het de maker van deze compilatie ook niet om de gezondheid van de kijker. De video verwijst naar het hoofdstuk Leviticus in de bijbel, waarin het eten van vlees van verschillende soorten dieren verboden wordt. is geupload door gebruiker Shalom2all100 die op zijn About-pagina een aantal bijbelverzen citeert, Exodus 3:14 en Hebrews 11:1, wat de indruk geeft dat er een Joods-religieuze gedachten zitten achter de video.

Oorspronkelijk gepubliceerd op https://ishetwaar.wordpress.com/